موطن تاريخ البن في جازان

موطن تاريخ البن في جازان

تعد منطقة جازان جنوب المملكة العربية السعودية من أهم الموطن التاريخية لزراعة البن في العالم، حيث يعود تاريخ زراعته فيها إلى أكثر من 8 قرون، وقد كان البن في جازان من أهم السلع التجارية في العالم القديم، حيث كان يصدر إلى مختلف البلدان العربية والأوروبية.

تتميز جبال جازان بارتفاعها وطبيعتها الجبلية، مما يوفر الظروف المناخية المناسبة لزراعة البن، حيث تتراوح درجة الحرارة في هذه الجبال بين 18 و 25 درجة مئوية، كما تتميز بمعدلات هطول الأمطار المناسبة، حيث تتراوح بين 200 و 300 ملم سنويًا.

تنتشر زراعة البن في 6 محافظات جبلية في منطقة جازان، وهي: الدائر، وفيفاء، والعارضة، والريث، وهروب، والعيدابي. وتعد محافظة الدائر من أهم محافظات جازان في إنتاج البن، حيث يبلغ إنتاجها حوالي 50% من إجمالي إنتاج البن في المنطقة.

يتميز البن الخولاني، وهو نوع البن الذي يتم إنتاجه في جازان، بجودته العالية وطعمه المميز، حيث يتميز بارتفاع نسبة الكافيين فيه، كما يتميز بطعمه القوي واللذيذ.

في الآونة الأخيرة، تزايد الاهتمام بزراعة البن في جازان، حيث قامت الحكومة السعودية بدعم المزارعين وتوفير التقنيات الحديثة لهم، مما ساهم في زيادة الإنتاج وتحسين جودة البن الخولاني.